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- 4
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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
28kcal
- Calificación
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La receta
Te ofrecemos una receta casera simple que no equivale a trabajo, y el proceso no lleva mucho tiempo. Siguiente día recibirá una bebida clásica amada por todos.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/5 ingredientes
28
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
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Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Cortar el pan en cubos pequeños. Cualquier pan de centeno servirá. Puedes usar Borodinsky, entonces el sabor estará saturado, malta
- El pan debe secarse en el horno hasta que esté dorado. costras Tal tostado le dará al kvas un color ámbar y un rico el sabor Vierte las galletas fritas en un frasco de tres litros o la sartén
- Agregue azúcar y pasas a las migas de pan, previamente lavado con agua
- Hervir el agua y enfriarla a 70 ° C. Verter La mezcla resultante con agua y dejar en infusión en un lugar cálido 2-3 horas
- En un recipiente separado, diluya la levadura seca en ½ un vaso de agua tibia y agrégueles 1 cucharadita. azúcar Cuando comenzará reacción, agregue la mezcla resultante a un frasco de levadura y para mezclar
- Cubra el frasco con una gasa y colóquelo en un lugar cálido. Puede incluso al sol o con una batería caliente en la temporada de invierno. Kvas debería fermentar durante el día. El tiempo es aproximado y depende de sus gustos, pero debe ser de al menos 12 horas.
- Colar el kvas terminado a través de una doble capa de gasa, verter en botellas y cierre bien. Pon las botellas en la nevera por otra día, para que el kvas esté maduro. Para condimentar las botellas puedes pon unas pasas.
Palabras clave:
- sed
- kvas
- Refrescos
- Pan de centeno
- Cocina rusa
