Haga un bocadillo original y satisfactorio de patata de cabra queso Corta las papas hervidas en círculos, dóblalas en capas con queso y parrilla hasta que estén doradas. Vierte un bocadillo aderezo francés aromático a base de vinagre, mostaza y aceite vegetal y servir. El aperitivo de hojaldre se cocina rápido especialmente si tenías papas en sus uniformes de ayer. Y se ve lo suficientemente festivo como para tratar a los invitados. con amigos 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 5 tubérculos grandes de papas rojas, bien lavadas, sin pelar
- 250 gr queso de cabra
- 1/4 art. vinagre balsámico
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas Mostaza Dijon
- 1/4 art. hojas de albahaca
- 3/4 art. aceite de oliva
- 3 cucharadas l cebollino picado, opcional
Recetas con ingredientes similares: papas rojas, queso de cabra, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, cebollino, albahaca
Preparación de recetas:
- Pon las papas en una olla llena de agua con sal y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y hierva las papas hasta que semi-preparación, aproximadamente 12-15 minutos. Escurrir y enfriar. tubérculos Luego, córtelos en rodajas de 1,5 cm.
- Mientras las papas están hirviendo, mezcle el vinagre, el ajo en una licuadora, mostaza, albahaca y 0.5 cucharadas. aceite hasta que esté suave. Sal y pimienta
- Precaliente la parrilla a fuego medio. Rodajas de papa al aceite con ambos lados restantes 1/4 Art. aceite, sal y pimienta sobre al gusto Pon las papas a la parrilla, tapa y fríe 2 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
- Transfiera suavemente las papas a un plato plano y forme montones: 1 rodaja de patata, 1 cucharada. l queso de cabra, 1 rebanada papa, 1 cucharada l queso de cabra, 1 rodaja de papas. Pilas de nuevo poner en la parrilla, tapar y freír durante aproximadamente 1 minuto hasta que el queso comience a derretirse. Pon las papas en el plato, Espolvorea con aderezo francés y espolvorea con cebollino.
