Helado de chispas de chocolate casero

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 8 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 211.2kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  8 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  211.2kcal

• Calificación

• La receta

Este es un helado clásico, pero cocinado con la adición de trozos de chocolate Haga deliciosos helados cremosos en casa en que hace crujir las chispas de chocolate muy bien.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• Crema – 300 ml.
• Leche – 130 ml.
• Yemas – 3 piezas
• Azúcar – 100 gr.
• Chocolate – 60 gr.
• Una pizca de vainillina

8 ч8 ч 211.2

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Vierta la leche en un recipiente adecuado, agregue azúcar, yemas y vainillina. Mezcle bien con un batidor para comenzar el azúcar se disuelve
2. Ponemos los platos con nuestra masa en un baño de agua y cocinamos durante 10 minutos. La consistencia de la masa debe parecerse a la leche condensada. Retirar del baño de agua y dejar enfriar por completo.
3. Batir la crema hasta que esté espléndida. No necesariamente a picos densos – deja que la masa sea suave y tierna.
4. En las natillas enfriadas, agregue la crema batida. Poniendo todo junto hasta que quede suave con un batidor.
5. Transferimos la masa resultante a un recipiente, cerramos la tapa y envíalo al congelador.
6. Cada media hora obtenemos helado y mezclamos para que no haya trozos de hielo Entonces hazlo 3-4 veces. Picar el chocolate con un cuchillo para estado de pequeñas migas. Después de la última agitación, agregue las chispas de chocolate resultantes.
7. Mezcle todo y devuelva el recipiente al congelador hasta que esté lleno congelación

Buen provecho!