Hamburguesa italiana pizzaiola

Haga una hamburguesa de estilo italiano con todos los ingredientes en su lugar para pizza entre dos mitades de un bollo. Tomates picados y el queso hace que la chuleta de hamburguesa sea increíblemente jugosa y suave. Complete el sándwich con ingredientes italianos originales: jamón serrano, pesto, mozzarella, salsa marinara y obtienes un sabroso y satisfactorio Plato mediterráneo sin gastar en su preparación y получаса! Foto hamburguesa Time: 30 мин. Dificultad: Fácil Cantidad: 8 hamburguesas Uso de recetas medido capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 1,3 kg carne molida
  • 8 bollos de masa madre cortados por la mitad en el costado
  • 4 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 1/4 art. (5 – 6 piezas) Tomates secados al sol en aceite, aceite escurrir
  • 1/3 art. hojas de albahaca
  • 1/3 art. mozzarella rallada
  • 1/4 art. parmesano rallado
  • 1 cucharada l pasta de tomate
  • 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1,5 cucharaditas sal gruesa
  • 0.5 cucharadita pimienta negra molida
  • 2 cucharadas l aceite de oliva
  • Adorne para elegir: queso rallado, mozzarella, albahaca, tazas de tomate, salsa marinara, jamón serrano, picado aceitunas, pimientos rojos fritos, lechuga, rúcula, salsa de tomate, salsa de pesto

Recetas con ingredientes similares: carne molida, pasta de tomate, tomates secados al sol, pan de centeno, queso parmesano, queso mozzarella, pimienta albahaca de cereal rojo

Preparación de recetas:

  1. Calienta una parrilla de la calle o pon a moderadamente fuerte enciende la sartén.
  2. En un procesador de alimentos, mezcle ajo, tomates secados al sol, albahaca, queso entero, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal y pimienta negra. Transfiere la mezcla a un tazón grande. Agregue carne picada y todo estará bien mezclar con las manos o una cuchara de madera. Forma 8 chuletas con un diámetro de 10 cm. y un grosor de 1.5 – 2 cm. Freírlos durante 5 minutos con cada lado Las chuletas listas se acuestan 5 minutos antes servir
  3. Engrasa una rodaja de cada bollo con aceite de oliva y fríe ligeramente a la parrilla por 1 min.
  4. Coloque cada chuleta en un bollo, coloque el deseado encima decorar, cubrir con la otra mitad del bollo y servir. Este plato combina bien con el vino Cabernet Sauvignon.

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