Haga una hamburguesa de estilo italiano con todos los ingredientes en su lugar para pizza entre dos mitades de un bollo. Tomates picados y el queso hace que la chuleta de hamburguesa sea increíblemente jugosa y suave. Complete el sándwich con ingredientes italianos originales: jamón serrano, pesto, mozzarella, salsa marinara y obtienes un sabroso y satisfactorio Plato mediterráneo sin gastar en su preparación y получаса! 
Time: 30 мин. Dificultad: Fácil Cantidad: 8 hamburguesas Uso de recetas medido capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,3 kg carne molida
- 8 bollos de masa madre cortados por la mitad en el costado
- 4 dientes de ajo, pelados y triturados
- 1/4 art. (5 – 6 piezas) Tomates secados al sol en aceite, aceite escurrir
- 1/3 art. hojas de albahaca
- 1/3 art. mozzarella rallada
- 1/4 art. parmesano rallado
- 1 cucharada l pasta de tomate
- 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1,5 cucharaditas sal gruesa
- 0.5 cucharadita pimienta negra molida
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- Adorne para elegir: queso rallado, mozzarella, albahaca, tazas de tomate, salsa marinara, jamón serrano, picado aceitunas, pimientos rojos fritos, lechuga, rúcula, salsa de tomate, salsa de pesto
Recetas con ingredientes similares: carne molida, pasta de tomate, tomates secados al sol, pan de centeno, queso parmesano, queso mozzarella, pimienta albahaca de cereal rojo
Preparación de recetas:
- Calienta una parrilla de la calle o pon a moderadamente fuerte enciende la sartén.
- En un procesador de alimentos, mezcle ajo, tomates secados al sol, albahaca, queso entero, pasta de tomate, hojuelas de pimienta, sal y pimienta negra. Transfiere la mezcla a un tazón grande. Agregue carne picada y todo estará bien mezclar con las manos o una cuchara de madera. Forma 8 chuletas con un diámetro de 10 cm. y un grosor de 1.5 – 2 cm. Freírlos durante 5 minutos con cada lado Las chuletas listas se acuestan 5 minutos antes servir
- Engrasa una rodaja de cada bollo con aceite de oliva y fríe ligeramente a la parrilla por 1 min.
- Coloque cada chuleta en un bollo, coloque el deseado encima decorar, cubrir con la otra mitad del bollo y servir. Este plato combina bien con el vino Cabernet Sauvignon.
