Hamburguesa cremosa con cebolla: una receta detallada para cocinar. Receta – Restaurante Solly’s Grille (Estados Unidos, Wisconsin, Milwaukee) 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 6 hamburguesas En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr carne molida
- 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cebollas, picar
- 6 bollos suaves para hamburguesas, cortados en dos
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: carne molida, cebolla, bollos de hamburguesa
Preparación de recetas:
- Prepara el relleno: fríe ligeramente las cebollas con medio temperatura de 2 cucharadas. l (30 gr.) Mantequilla en una sartén. Verter en 1/3 art. agua, tapa y cocina, unos 10 más minutos Sal y pimienta Pon las cebollas fritas en un recipiente aparte. un tazón, una sartén para limpiar la grasa.
- Cocinar hamburguesas: carne molida dividir en 6 porciones, enrollar en bolas, luego formar en forma delgada chuletas Coloque las chuletas en una sartén caliente separada, aplastar con una espátula, sal y pimienta. Freír hasta que estén tiernos unos 3 minutos a cada lado
- Cocinar hamburguesas: mientras tanto en una sartén freír los bollos en mantequilla por dentro, sacar al plato Ponga chuletas en las mitades inferiores de los bollos, espolvoree cebollas fritas Cubra las mitades superiores de los bollos.
- Antes de servir, corte las hamburguesas por la mitad y vierta tibias mantequilla, servir caliente.
