Hamburguesa con queso y papas fritas

En la red de restaurantes caseros, Bobby Fly crea la marca Crunch hamburguesa “, es decir, una hamburguesa” crujiente “. Contiene todos los ingredientes habituales, como cebollas rojas, tomates, lechuga romana y mostaza de rábano picante, pero seleccionado para que si quieres crujir, puedas retire los tomates y las hojas de lechuga y deje espacio para las papas fritas. Exactamente son lo más destacado de la hamburguesa. Después de todo, toda la comida que se sirve debe Sé muy hogareño. Quizás uno de ustedes como niño agregó chips en tus sándwiches, y si te dijeron que esto es una locura, sé que esto no es así! El queso fundido líquido se combina firmemente con chips que también se vuelven parte de las chuletas, solo La fusión. Prefiero morder inmediatamente una chuleta jugosa con chips crujientes salados, para que sientas mejor el contraste textura de hamburguesa En general, en mis restaurantes a cualquier comensal de hamburguesas могут заказать “кранч” из чипсов. Foto hamburguesa con queso con papas fritas Time:25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Hamburguesa

  • 700 gr hombro de ternera picada, corte de cuello, filete de flanco o pavo molido
  • 4 bollos de papa, cortados por la mitad, opcional tostadas
  • 1.5 cucharadas l aceite de canola
  • 8 lonchas de queso de 0,6 cm de grosor.
  • 4 rodajas de tomate bovino (opcional)
  • 4 hojas de lechuga romana (opcional)
  • 4 rodajas de cebolla roja (opcional)
  • Mayonesa de mostaza y rábano picante, receta a continuación
  • 4 puñados de papas fritas

Mayonesa de Mostaza y Rábano Picante

  • 1/4 art. mayonesa
  • 2 cucharadas l mostaza
  • 2 cucharadas l rábano picante rallado, exprimir

Recetas con ingredientes similares: bollos de hamburguesa, carne picada carne de res, tomates, lechuga romana, cebolla roja, mayonesa, mostaza, rábano picante, papas fritas

Preparación de recetas:

  1. Divide la carne en 4 partes iguales de aproximadamente 170 gramos. Forme a partir de cada chuleta de aproximadamente 2 cm de espesor y en el centro Haga una sangría amplia con el pulgar. Sal y pimienta con ambos lados
  2. En una sartén o en una superficie de plancha, caliente el aceite sobre calor alto hasta que brille. Fríe las empanadas hasta dorado hasta que se quemen ligeramente en un lado: unos 3 min para carne y 5 min. para pavo Dar la vuelta Fríe las empanadas de carne del otro lado hasta que estén doradas, hasta que no arderán ligeramente – 4 min. para asar a la ligera (3 min., si cubrirá con queso) o hasta el grado deseado de tostado. freír las empanadas del otro lado durante unos 5 minutos. Ultimo minuto cubra las empanadas con queso, si se usa, y cierre la tapa asa o cubre con papel aluminio para derretir el queso.
  3. Coloque las empanadas en la mitad inferior de los bollos y, si lo desea, agregue tomate, lechuga, cebolla roja y una porción de mayonesa con mostaza. Coloque las papas encima, cubra con la mitad de los bollos e inmediatamente подавайте.Рецепт Чизбургера сqueso derretido El vino tinto seco Merlot es adecuado para este plato. Mayonesa de mostaza y rábano picante: mezcle mayonesa, mostaza y rábano picante en un tazón pequeño, sazone sal con pimienta Para agregar un sabor especial, puede agregar verduras eneldo, cebollino y estragón. Cubra y refrigere al menos 30 minutos para mezclar sabores. La salsa se puede preparar 1 día antes de usar y almacenar cubierto en el refrigerador.

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