Gyros con pastel de carne en una tortilla: una receta específica de cocina. 
Time: 40 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. carne de cordero picada
- 8 tortas de pita
- 1 paquete papas fritas congeladas
- 1 paquete (300 gr.) Espinacas congeladas
- 2 cucharadas l condimentos para la parrilla (un par de puñados)
- 2,5 cucharaditas comino molido (en porciones)
- 1 cucharada l chile en polvo (puñado)
- 1 cucharada l cilantro (puñado)
- 1 cucharadita orégano seco (1/3 de un puñado)
- 2-3 pizcas de canela molida
- 1 cucharada queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada yogurt natural
- 1 diente de ajo rallado pequeño
- 1/4 pepino pelado y rallado, más 1/2 rodajas finas rodajas de pepino
- Jugo 1 Limón
- 2 tomates maduros, cortados en rodajas finas
- Anillos de pimiento picante, rodajas de pimiento de plátano para decoración bocadillos
Salsa:
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 2 cucharadas l harina de trigo
- 2 cucharaditas Salsa Worcester
- 2 cucharadas caldo de pollo
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: pita, cordero picado, papas papas fritas, espinacas, tomates, pepinos, ajo, chiles, pimientos de plátano, comino, cilantro, orégano, canela, salsa Worcestershire, queso feta, yogurt
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Pon papas fritas bandeja para hornear Ponga la carne picada en un tazón. Agregue especias para la parrilla, 2 cucharaditas. comino, chile en polvo, cilantro, orégano, canela y queso desmenuzado queso feta Descongele las espinacas en el microondas. Envuelva las espinacas toalla y exprimir en seco, luego agregar a la carne. Rellene la carne picada y forme un rollo alargado de longitud 8 en la bandeja para hornear ver, engrasar con aceite de oliva. Pon papas fritas y carne hornee el rollo en el horno por 20 minutos. Después del corte de tiempo rollo de cordero con rodajas de 0,5 cm de grosor.
- Mezcle yogurt, diente de ajo rallado, pepino, jugo de limón y 1/2 cucharadita comino Cortar los tomates en rodajas, escurrir la salmuera de chile picante picarlo
- En una cacerola pequeña, derrita la crema a fuego medio aceite Agregue la harina y cocine por un minuto. Agregar salsa Worcester y entra al caldo. Sal y pimienta la salsa y hervir por 5 minutos
- Ablande las pitas en una llama abierta de un quemador de gas o debajo asa a la parrilla en el horno Unte las pitas con yogurt, ponga 2 encima rebanadas de pastel de carne, tomates, pepinos y pimientos picantes. Servir por 2 hoyos por porción con papas fritas y salsa en un recipiente separado los platos
