Gozleme con espinacas y queso

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Este es uno de los platos tradicionales de la cocina turca. Puede hacer con otras coberturas: berenjenas fritas, puré de papas o carne picada frita con cebolla. En casa eres libre cocinar, teniendo en cuenta sus preferencias de sabor.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Tamizar la harina con sal y levadura en un tazón. Vierte 1/2 taza aceite de oliva, 50 ml. agua y amasar la masa. Debe ser Alise y no se pegue a sus manos.
  2. Divide la masa en bolas del tamaño de una manzana, extendidas en una bandeja y cubrir con una toalla. Ponemos la masa en un lugar cálido y dejamos 40 minutos
  3. Picar finamente la cebolla y freír en aceite de oliva. La mia espinacas, picar en trozos gruesos, agregar a la cebolla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos Tapa cerrada. Pimienta, sal y dejar enfriar. Tres quesos en un gran rallar y mezclar con espinacas.
  4. Enrolle las bolas de masa en una torta delgada y córtela por la mitad. En un cuarto de círculo con una capa delgada, coloque el relleno.
  5. Cubrimos con el segundo cuarto del círculo y presionamos a lo largo de los bordes. Pastel plano engrase ligeramente con aceite de oliva.
  6. Calentamos la sartén seca fuertemente y freímos el pastel hasta color dorado Buen provecho!
Palabras claves:
  • Harina
  • la masa
  • Queso feta
  • espinacas

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