Gelatina de pavo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 76.26kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  4h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  76.26kcal

• Calificación

• La receta

Deliciosa gelatina casera hecha de carne de pavo. Su Se puede hacer incluso si está a dieta. Servir con rábano picante y mostaza

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Carne de pavo con huesos – 2 kg.
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebolla – 2 piezas
• Ajo – 4 dientes
• Raíz de perejil -1 pc.
• Raíz de apio – 100 gr.
• Granos de pimienta – 5 cantidad
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Sal – 2 cucharaditas.

4ч 20мин4ч 20мин 76.26

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague la carne de pavo, corte.
2. Raíz de perejil, apio, zanahorias, cáscaras de cebolla.
3. Pon todo en una sartén, vierte agua fría. Nivel del agua debe estar 3 dedos por encima del nivel de la carne.
4. Lleve el agua a ebullición, retire la espuma, reduzca el calor.
5. Poner sal, pimienta, laurel.
6. Cocine a fuego lento durante 4 horas, vertiendo según sea necesario agua, manteniendo el nivel deseado. Prueba el caldo de sal si necesita – sumar.
7. Enfriar el caldo preparado, colar.
8. Retirar las verduras. Separar la carne de los huesos y la piel. Cortar en pon las piezas en forma.
9. Rallar el ajo, agregar a la carne. Verter caldo colado, mezclar.
10. Ponga la carne gelatinosa en el refrigerador para preparar por varios horas

Palabras clave:

• en gelatina