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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
167kcal
- Calificación
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La receta
Prepare un aperitivo tradicional frío en casa con conservas guisantes verdes y zanahorias. Tan querida gelatina deliciosa Se verá más festivo. No es difícil hacerlo, Lo principal es cocinar durante mucho tiempo con un punto de ebullición muy bajo.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/12 ingredientes
167
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
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Lavamos bien las partes de cerdo, las ponemos en una sartén grande y llenar con agua para cubrir todo el contenido. Cocine a fuego lento fuego durante 1 hora, eliminando periódicamente la espuma.
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Después de 1 hora, agregue la cebolla, la sal, cortada por la mitad, en el caldo (1/2 cucharada), laurel, guisantes de pimienta y continúe cocinando carne otras 3 horas Agregue las zanahorias enteras peladas al caldo y cocine más 30 minutos
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Coloque la carne de cerdo terminada en un recipiente grande, fresco, pele carne de huesos y picar finamente. Filtre el caldo a través de unos pocos capas de gasa y probar la sal. Enfriar y picar las zanahorias círculos Abrimos y fusionamos guisantes.
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Mezclar la carne preparada con zanahorias picadas, guisantes, ajo machacado a través de una prensa y se extendió delgada en contenedores u otros contenedores con no muy alto parachoques Espolvorea perejil picado encima y vierte caldo
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Enviamos el aperitivo de carne para que se enfríe durante varias horas hasta endurecimiento completo Fragante gelatina preparada con zanahorias y sacamos guisantes, cortamos y servimos con rábano picante y mostaza.