Gazpacho: la famosa sopa española de verano. Originalmente fue considerado un plato de los pobres, que los campesinos prepararon con vinagre, agua, pan, aceite de oliva y ajo. Más tarde, los tomates comenzaron a agregarse a la sopa. y otras verduras y de la sopa de los pobres se convirtió en un español tradicional un plato que se sirvió incluso en la recepción real. Principal La ventaja del gazpacho es que no necesita ser hervido, así que Por lo tanto, en la sopa se conservan todas las propiedades útiles. Se esta preparando para unos minutos, solo tienes que moler todos los ingredientes en licuadora Esta sopa española se sirve fría, lo que la hace El plato más deseable en climas cálidos. opción de gazpacho, reemplazando parte de los tomates de sandía Pulpa. Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 190, total grasas 16 g., grasas saturadas g., proteínas 3 g., carbohidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 15min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas sandía picada
- 1 tomate grande en puré
- Media vaina de chile serrano
- 1 cucharadita vinagre de vino tinto
- 1/4 art. aceite de oliva
- 2 cucharadas l cebolla roja picada
- Medio pepino sin semillas, picado
- 2 cucharadas l eneldo picado más un poco para servir
- 1/4 art. queso feta desmenuzado
Recetas con ingredientes similares: sandía, tomate, chile serrano, queso queso feta, vinagre de vino, pepinos, eneldo
Preparación de recetas:
- En una licuadora, mezcle los tomates, los pimientos, 1 cucharada. sandía Verter en vinagre de vino tinto y aceite de oliva. Moler todo, entonces agregue la cebolla, el pepino y el eneldo. Sal y pimienta al gusto. Moler hasta que quede suave.
- Vierta el gazpacho en tazones fríos, espolvoree con eneldo, queso y Los cubos restantes de sandía. Servir
