Fondue de queso clásica: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Леви БраунTiempo: 10 minutos Dificultad: fácil. Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para hacer fondue:
- 450 gr queso gruyere o emmental, rallar / o Una combinación de varios quesos a voluntad: brie (sin corteza), manchego, cheddar, fontina o gouda
- 1 cucharada vino blanco seco
- 2 cucharadas l jugo de limon
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas l harina
- Nuez moscada molida
- Pimienta de cayena molida
Para sumergir en fondue:
- Coles de Bruselas fritas
- Mini albóndigas
- Polenta Tostada
- Jamón serrano o cualquier jamón
- Papas fritas
Recetas con ingredientes similares: queso, vino blanco, jugo de limón, harina, ajo, picatostes, pimienta de cayena molida, ají, nuez moscada, queso gruyere, queso emmental, queso brie, queso manchego, queso cheddar, queso fontina, queso gouda
Preparación de recetas:
- Rallar el interior de la sartén con un diente de ajo, dejar ajo en una sartén. Vierta el vino y el jugo de limón, hierva y reduzca la temperatura a media, revuelva el queso gruyere con harina y revolviendo lentamente agregue a la sartén. Saca el ajo y sazone la fondue con nuez moscada y pimienta de cayena. fondue caliente en katnellon (platos de cerámica resistentes al calor para fondue clásica) y servir caliente. Para mantener el calor se pone en un fuego abierto o estufa eléctrica. Sirva pan o polenta, verduras, tocino, papas con fondue. papas fritas
