Filete de Res (Costilla)

3

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 182.5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  45 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  182.5kcal

• Calificación

• La receta

Ahora casi cualquier producto se puede encontrar en las cadenas minoristas. Y No hay barreras para cocinar alta cocina en casa. Le ofrecemos una receta del menú del restaurante: delicioso filete de chuletón. El nombre proviene de la parte de la carcasa, donde se corta un filete, en este caso del subcapa que contiene una gran cantidad de venas de grasa, que a su vez da jugosidad extra al plato.

�Empecemos!

Los ingredientes

Ingredientes de 0/4

• carne de res (chuletón) – 800 gr
• pimienta negra recién molida o condimento para filete
• sal
• aceite de oliva refinado

45 мин45 мин 182,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar la carne en capas de 4 cm de grosor. unte con aceite de oliva y una mezcla de cebollas secas, hierbas y pimentón
2. Envolver con film transparente y reservar durante media hora.
3. Calienta la sartén, coloca el filete y saltea a cada lado cuatro minutos para freír a fuego medio.
4. Pon el bistec terminado en un plato, cúbrelo con papel aluminio, dale se quedará unos minutos para una mejor distribución jugo interno. Sazone al gusto con sal. Sirva con ensaladas de verduras, como el griego. Buen provecho!