Estofado de verduras y champiñones.

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  92kcal

• Calificación

• La receta

Un plato fragante que se puede preparar a partir de productos que comer a mano en casa. Si quitas el tocino del guiso y dejas solo vegetales, entonces el plato resultará magro y no menos sabroso.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• 400 g de calabacín
• 300 g de champiñones frescos
• 20 g de champiñones secos
• 250 g de tomates
• 150 g de pimiento
• 150 g de cebolla
• 200 g de tocino
• verduras al gusto
• 5-10 ramitas de tomillo
• 3 dientes de ajo
• sal
• pimienta
• aceite vegetal

50 мин50 мин 92

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Remoje los champiñones secos en agua hirviendo y déjelos durante media hora. Luego drene el agua, exprima los champiñones y pique.
2. Cortar la cebolla en medio aros.
3. Picar finamente el tocino.
4. Setas frescas (tomé setas) cortadas.
5. Calabacín cortado en cubos.
6. Pimienta y cortar en trozos pequeños.
7. Pica finamente las hierbas y el ajo.
8. Los tomates en dados, si se desea, se pueden pelar cáscaras
9. Fríe las cebollas en una sartén profunda, luego agrega el tocino.
10. Luego agregue todas las demás verduras y cocine a fuego lento debajo de la tapa 25 min
11. Agregue tomillo, ajo, estofado durante 5-7 minutos debajo de la tapa.
12. Espolvorea con hierbas frescas y retira del fuego.

Palabras claves:

• más caliente