Spaghetti toastados – una receta específica de cocina. 
Time: 40 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 calabaza de espagueti, cortada por la mitad y pelada
- 425 gr. frijol negro
- 600 ml cortar los tomates cherry por la mitad
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 3 cucharadas l aceite vegetal y también opcionalmente para grasa profunda
- 2,5 cucharaditas chile en polvo
- 1 cucharadita chile en polvo con chile chipotle ahumado
- 1 cebolla roja grande, cortada en rodajas (gajos) 1.25 cm de espesor.
- 1/2 cucharada crema agria
- 8 tortas de tortilla de trigo (receta de tortilla de maíz, receta de tortilla de trigo)
- Cilantro fresco para espolvorear
- Gajos de lima para servir
Recetas con ingredientes similares: espagueti, calabaza, tortilla, tomates. cereza, frijoles preto negros, ají, pimiento chipotle, crema agria, lima, cilantro, cebolla roja
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 220 grados. En un tazón, mezcle 2 cucharadas. l aceite vegetal, 2 cucharaditas. chile en polvo, chile en polvo con pimienta chipotle, 1 cucharadita. sal y una pizca de pimienta negra. Agregar Mezcle los tomates y las cebollas rojas. Hornee en el horno por 25 minutos. hasta que esté suave, mezclando al mismo tiempo una vez.
- Mientras tanto, ponga la calabaza boca abajo en un tazón para microondas, agregue 1/2 cucharada. agua, tapa y cocina en el microondas hasta que esté suave por 10-15 minutos. Genial y raspe la pulpa con un tenedor, ponga la pulpa de una calabaza en un tazón. Agregar verduras al horno y mezclar.
- En una sartén mediana a fuego medio, caliente 1 cucharada restante. l aceite vegetal y 1/2 cucharadita chile en polvo Agrega los frijoles y puré con un tenedor. Llevar a ebullición y cocine, revolviendo, aproximadamente 5 minutos antes de espesar. (Agregue un poco de agua si la mezcla se volverá demasiado espesa)
- Vierte 1,25 cm de aceite vegetal en una sartén aparte y calentar a fuego medio-alto. Fríe cada pastel en durante 2 minutos hasta que estén crujientes. Poner los frijoles tortas planas, cubra con verduras, crema agria y cilantro. Servir con rodajas de lima
