Aperitivo de ensalada de atún poke hawaiano – receta específica de cocina. 
Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 En recetas, medidas capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr dados de atún akhi de 2.5 cm.
- 1/2 cucharada alga marrón picada limu kohu
- 1 cucharadita Condimentos “inamona” hechos de nueces tostadas y picadas Kukuki (opcional, pero utilizado en la cocina tradicional), ver receta a continuación
- 1/2 cucharada salsa de soya
- 1 cebolla picada de Maui
Para sazonar Inamona:
- 1 cucharada nueces de kukui enteras
Recetas con ingredientes similares: atún, cebolla, salsa de soja, algas
Preparación de recetas:
- Combine todos los ingredientes y refrigere para horas Condimento de Inamona: nueces enteras asadas a la parrilla o al horno a 160 ° C hasta que estén doradas dentro de 90 minutos Picar 1 nuez de kukui, y si es marrón oscuro, entonces él está listo. Enfríe las nueces, retire los granos y pique finamente. Agregue sal al gusto.
