Una ensalada ligera y refrescante que quieras comer el mismo día, cuando se cocina, ya que con el tiempo el sabor de la cebolla se vuelve más pronunciado Tal receta es una opción bastante interesante para Menú de verano. Gracias al remojo en agua y al corte fino (puede usar una ralladora ralladora) el sabor de la cebolla se suaviza. Sal y los anacardos se agregan mejor justo antes de servir, ya que absorberá el jugo de la sandía Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 220, grasas totales 3 g., Grasas saturadas g., Proteínas 3 g., carbohidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 15 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4
Receta:
Remoje la mitad de la cebolla roja, cortada en aros finos en agua fria Secar con toallas de papel 4 cdas. picado sandía cortada en cubitos y 1 pepino sin semillas, cortado en rodajas. Mezclar con un puñado de menta finamente picada. Escurrir y retorcer. cebolla Agréguelo a la ensalada junto con una pequeña cantidad anacardos picados. Vierta 1/4 cucharadas. aceite de oliva y jugo de 1/2 limón Sal y mezclar. Espolvorea con queso de cabra desmenuzado. Recetas con ingredientes similares: sandía, pepinos, anacardos, jugo de limón, queso de cabra, menta
