Pasé un día increíble en Mountain Sweet Berry Farm en Roscoe, Nueva York. Con otros chefs admiramos miró todo lo que crece en la granja cuando su dueño Rick Bishop nos condujo a través del territorio. La rúcula era hermosa. Después de unos crecieron hileras de pequeñas fresas. La elección era obvia: nací La idea de una ensalada que demuestre que las fresas pueden ser muy sabroso no solo en postres Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 149, grasas totales 14 g., Grasas saturadas g., Proteínas 1 g., carbohidratos 6 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 10 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 350 gr fresas frescas, lavar, secar y cortar por la mitad
- 3 cucharadas l vinagre de jerez
- 1/2 cucharadita azúcar granulada
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l aceite de canola
- 1/4 cucharadita sal, más al gusto
- 2 cucharadas hojas de rúcula
- Semillas de amapola
Recetas con ingredientes similares: fresas, vinagre de jerez, rúcula, amapola
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, mezcle el vinagre con el azúcar. Agregue el aceite de oliva, el aceite de canola y 1/4 cucharadita. sal Intenta agregar sal si es necesario.
- Mezcle hojas de rúcula con aderezo, agregue fresas, semillas de amapola y mezclar suavemente Sirve la ensalada de inmediato.
