Donuts Sopapilla

Donuts Sopapilla (Sopaipilla española) – un regalo popular en Países latinoamericanos donde se venden en cada esquina. Las sopapillas están hechas tradicionalmente de harina, levadura en polvo o levadura, grasa y un poco de azúcar La masa se corta en cuadrados, formas triangulares o redondas y freír en grandes cantidades aceite vegetal Muy a menudo, las donas se sirven con dulce aditivos: jarabe, helado, crema. Pero dependiendo de la región, se pueden servir en lugar de pan con platos calientes o varios соусами. Foto de Donuts de Sopapilla Time: 50min Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 120 gr. harina de trigo premium
  • 45 gr. harina integral
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharada l azucar
  • 1 cucharada l grasa de cerdo o vegetales
  • 1/3 art. yogur o kéfir
  • Aceite vegetal

Recetas con ingredientes similares: harina premium, harina grano entero, manteca de cerdo, leche agria, kéfir

Preparación de recetas:

  1. En un tazón de procesador de alimentos, mezcle toda la harina, la sal y el polvo de hornear. y azúcar Agregue la carne de cerdo o grasa vegetal y mezcle. Agregue el yogur y mezcle nuevamente amasando la masa húmeda. Colóquelo sobre una encimera enharinada y continúe amase hasta que quede pegajoso. Envuelva la masa en comida filmar y dejar al menos 30 minutos.
  2. Vierta 10 cm de aceite profundo en la sartén con un fondo grueso y calentarlo a una temperatura de 190 ° C. Mientras tanto, divide la masa a la mitad Rodar sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada la mitad de la masa en una capa de 0.3 – 0.6 cm de espesor.
  3. Cortar en 6 cuadrados o triángulos. Tira 2 espacios en blanco, 1 a la vez, en aceite caliente y freír, girando, 40 – 50 segundos para dorado. Pon las sapapillas terminadas toallas de papel para drenar el exceso de grasa. En el mismo orden freír los trozos de masa restantes.
  4. Sirva las donas inmediatamente en cuencos calientes helado, vertiendo con salsa de chocolate, con crema inglesa o espolvoreado con azúcar en polvo o azúcar con canela.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: