Donuts de Sopapilla Americana

Las rosquillas de sopapilla, populares en América Latina, a menudo se cocinan y en los Estados Unidos, especialmente en los estados fronterizos del sudoeste, para la gastronomía tradiciones influenciadas por la cocina mexicana. Sin embargo, a diferencia de Sopapillas latinoamericanas, que se sirven principalmente con aditivos dulces, los estadounidenses prefieren comer estas donas como pan con varias salsas, sopas o carne. Cocinar delicioso Sopapillas en forma de almohadas, fritas en aceite y servidas con aromáticos. y deliciosa salsa de tomate, queso y frijoles negros. друзьями: Foto Donuts de Sopapilla Americana Time: 50 мин. Dificultad: Fácil Cantidad: 36 donas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Rosquillas

  • 3 cucharadas harina y un poco más para desempolvar el trabajo superficie
  • 1 cucharada l polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal más 1 cucharadita.
  • 1/4 art. grasa vegetal o de cerdo
  • 1 – 1.25 Art. agua a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas aceite de colza
  • 1 cucharadita ancho de pimienta molida
  • 0.5 cucharadita pimienta negra

Salsa

  • 1 (425 gr.) Lata de frijoles negros, escurrir el líquido, frijoles enjuagar
  • 2 tomates Crema, pelada, cortada en cubitos
  • 1 (113 gr.) Lata de chiles verdes fritos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 aguacate, cortado por la mitad, quitar la piedra, pulpa dados
  • 1 jugo de lima
  • 1,5 cucharaditas ancho de pimienta molida
  • 150 gr. Queso desmoronado keso fresco (puede ser reemplazado Adyghe), aproximadamente 0.5 cucharadas.
  • 2 cucharadas l aceite de colza
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida
  • 3 cucharadas l hojas de cilantro picadas
  • Mezcla todos los ingredientes

Recetas con ingredientes similares: harina premium, manteca de cerdo, salsa salsa, frijoles negros preto, tomates ciruela, ají, pimienta ancho, queso fresco, cilantro, aguacate

Preparación de recetas:

  1. Tamizar la harina, el polvo de hornear y 1 cucharadita en un tazón grande. sal Triture la margarina con un tenedor y agregue la harina. Añadir gradualmente agua y amasar la masa en forma de bola. Póntelo espolvoreado enharinar la superficie de trabajo y amasar hasta que la masa esté suave y homogéneo Cúbrelo y déjalo por 5 minutos. La masa también se puede amasar en un mezclador estacionario.
  2. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharadita. sal, anchoa y pimienta negra pimienta
  3. Caliente el aceite de colza en una sartén grande con lados altos a una temperatura de 180 ° C. Divida la masa en 4 partes iguales. Desplegar Cuadrado de 0,5 cm de espesor de cada pieza. Cortar en cuadrados 5×5 cm. Con cuidado echar en un aceite caliente de 6 cuadrados piezas de masa Usando pinzas, gire rápidamente sopapillas para que se hinchen uniformemente y se fríen.
  4. Freír hasta que estén doradas. Deberían volverse como Almohadillas pequeñas. Pon las sapapillas terminadas en una bandeja para hornear, cubierto con toallas de papel. Espolvorea con una mezcla de pimientos. La misma cosa repita con la prueba restante. Transfiere las almohadas terminadas en una fuente, vierta 1 cucharada. l salsa y servir Coma las donas restantes espolvoreando con azúcar en polvo.

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