Doble oreja

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 43.85kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  43.85kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Doble oreja: esta es una oreja de pescado casera. “pequeñas cosas” y picas. Caldo fuerte rico y delicioso, hecho con trozos de pescado les complacerá a usted y a su familia para el almuerzo

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Lucio -1kg.
• Guisantes – 8 piezas
• Laurel – 1 pieza
• Cebolla-1 pc.
• 2 zanahorias
• 1 raíz de perejil
• Mijo 1/2 taza
• Agua-2-2.5 l.
• Viga Eneldo-1/2
• Crucian y / o perca-500 gr.

5 из 5 1 50 мин50 мин 43.85

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Limpia el lucio de la balanza.

   

2. Destripa todos los peces, quita las branquias.
3. Lucio cortado en pedazos.
4. Ponga el pescado “bagatela” en la sartén, vierta agua. Poner zanahorias picadas en trozos grandes.

   

5. Lavamos la cebolla lavada, cortada por la mitad, directamente con las escamas.

   

6. Agregue la raíz de perejil y la hoja de laurel.
7. Lleve a ebullición, retire la espuma, reduzca el calor y cocine a fuego lento 30 minutos
8. Cuela el caldo con una gasa. Pescado hervido “poco” y Ya no se necesitarán raíces.
9. Cortar las zanahorias en círculos delgados, la cebolla en medio aros.

   

10. Sumerja las verduras en el caldo, cocine por 10 minutos.
11. Agregue el lucio y el mijo a la sopa. Llevar a ebullición y retirar. la espuma
12. Cocine por 20 minutos a fuego lento.
13. 5 minutos antes de la preparación para llenar verduras picadas. Dar oído otros 10 minutos

Palabras claves:

• doble oreja
• carpa cruciana
• perca
• Pescado
• oreja
• lucio