Dip de pizza de pepperoni

Dip de pizza de pepperoni: una receta detallada para cocinar. amigos Tiempo: 1 hora. 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Salsa

• 1 lata (800 gr.) De puré de tomates
• 1 cucharada l aceite de oliva
• 1/4 art. cebollas finamente picadas
• 1 cucharada l ajo picado
• 1/4 cucharadita hojuelas de chile
• 1 cucharada l hojas de albahaca frescas picadas más ramitas para decoracion
• 1 cucharadita mejorana seca
• 1 cucharadita orégano seco
• 1/2 cucharadita sal marina
• 1/2 cucharadita pimienta negra molida

Capa inferior de salsa de salsa

• 225 gr. queso crema ablandado
• 2/3 art. queso ricotta
• 1/3 art. parmesano rallado
• 1 huevo ligeramente batido
• 1/2 cucharadita ajo picado
• 1 cucharadita orégano seco
• 1/2 cucharadita sal marina
• 1/2 cucharadita pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita hojuelas de chile

Sumerja los ingredientes de la pizza

• 1 cucharada pepperoni en rodajas finas
• 1/2 cucharada cortar en cuartos o rodajas finas cremas de champiñón
• 1 cucharada l aceite de oliva y un poco más
• 1/2 cucharada en cubos 0.5 cm. rojo búlgaro pimienta
• 1 cucharada l chalotes picados
• 1 cucharada queso mozzarella cortado en cubitos
• 1/4 art. parmesano rallado
• Opciones de aperitivo: tiras de masa frita para pizzas, chips de pita fritos o galletas saladas

Recetas con ingredientes similares: salsa de tomate, salchicha de pepperoni, champiñones crimini, queso mozzarella, queso parmesano, queso ricotta, queso requesón, orégano, mejorana, chalotes, pimientos, tomates, albahaca, chips de pita, galletas saladas

Preparación de recetas:

1. Para la salsa: vierta el aceite en una sartén con un diámetro de 30 cm y caliéntalo a fuego medio. Pon las cebollas y fríelas hasta transparencia Agregue ajo y hojuelas de chile rojo, cocine por un minuto, luego agregue los tomates enlatados. Reducir fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando la mezcla espese, agregue albahaca, mejorana, orégano, sal y pimienta. Estofado otros 15 minutos, retire las especias si es necesario. Retire la sartén de fuego
2. Para la capa inferior: en un tazón mediano, mezcle queso crema, ricota, parmesano, huevo, ajo, orégano, cereal chiles rojos, sal y pimienta. Pon la mezcla uniformemente fondo de una cacerola resistente al calor (2 l. o un molde para pastel con un diámetro de 23 cm.).
3. Para el relleno: en una sartén pequeña a fuego medio calentar un poco de aceite de oliva, poner pepperoni y freír, hasta que la salchicha se vuelva crujiente, 4-5 minutos. Seca el exceso de grasa en un plato cubierto con papel de cocina. Agrega el resto aceite de oliva y pimiento rojo. Freír moderadamente fuego alto hasta que la pimienta comience a ablandarse. Agregar chalotes, cocine por 2 minutos, luego coloque los champiñones. Freír 7-10 min y retirar del fuego.
4. Para armar: Precaliente el horno a 180 ° C. A la superficie extiende la salsa en la capa inferior, espolvorea con una mezcla de pimienta y champiñones, luego pepperoni. Extienda la mozzarella encima de manera uniforme y hornee dentro de 20 minutos Retirar del horno y espolvorear con parmesano. Decorar con ramitas de albahaca y servir caliente con frito. rayas de masa, pita o con galletas saladas.