Merienda cruda: estos son crudos, horneados, dispuestos cuidadosamente en un plato o verduras blanqueadas con salsa de salsa. Entonces tu el plato de verduras no parecía ensalada sin mezclar, mejor adherirse a un cierto concepto al ensamblarlo, y luego El aperitivo resultará hermoso, saludable y muy sabroso. Por ejemplo cocine el crudo de vegetales verdes extendiéndolos alrededor del tazón con salsa de yogurt con eneldo. Los palos jugosos encajan perfectamente aquí pepinos, lechuga, coles de Bruselas al horno y judías verdes y brócoli que deben ser pre blanquear para que se ablanden un poco, pero conserven su jugosidad y color brillante. Una adición interesante a las verduras será semillas de calabaza asadas con especias. Compartir con друзьями: 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 10 Las recetas usan recipientes medidos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- Brócoli
- Semillas de calabaza
- Pepinos iraníes
- Lechuga
- Coles de Bruselas
- Judías verdes
- Salsa de yogurt verde para servir
Receta:
Dip de yogurt verde
En un procesador de alimentos, mezcle 1 diente de ajo, 1/4 cucharada. grande menta picada, eneldo y perejil, 1 pluma verde picada cebollas y 1 anchoa picada. Añadir 2 cucharadas. griego natural yogur y picar todo hasta que quede suave.
Brócoli
Recorte y mezcle con agua hirviendo con sal, cocine durante 3-4 minutos. Escurrir y colocar el repollo en un baño de hielo. Seco y espolvorear con sal.
Semillas de calabaza picantes
Mezclar en una bandeja para hornear 1.5 cucharadas. semillas de calabaza peladas con 2 cucharadas. l mantequilla derretida, 0.5 cucharaditas. cilantro molido una pizca de pimienta de cayena y 3/4 cucharadita. sal gruesa Hornee a 200 ° C hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Pepinos iraníes
Lechuga
Coles de Bruselas
Cortar el repollo y cortar por la mitad; mezclar con aceite de oliva, sal y hornee en el horno a 200 ° por 20 minutos
Judías verdes
Recorte y hierva en agua con sal durante 4 minutos, luego transferir a un baño de hielo. Receta de bocadillos secos y salados – Crudo de brócoli envuelto en jamón serrano. Recetas con similar ingredientes: brócoli, semilla de calabaza, lechuga, Coles de Bruselas, judías verdes, pepinos, anchoas, menta, eneldo, cebolla verde, yogurt
