Croquetas de papa

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 159.17kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  159.17kcal

• Calificación

• La receta

Deliciosas croquetas caseras delicadas, con crujientes corteza dorada Una deliciosa guarnición es excelente con cualquier la salsa

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Eneldo y perejil varias ramas
• Pan rallado – ½ taza
• Laurel
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite vegetal para freír
• Patata – 1 kg.
• Queso duro – 90 gr.
• Huevo – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes
• Mantequilla – 1 cucharada
• Harina – 1/3 Art.

1ч 30мин1ч 30мин 159.17

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pon el ajo en las papas peladas, vierte la hoja de laurel agua, sal y hervir hasta que estén tiernos.
2. Escurrir el caldo. Seca un poco las papas, agrega la crema mantequilla y triturar en puré de papas.
3. Rallar el queso en un rallador fino y combinar en una masa con agua caliente. puré de papas
4. Mezcle las verduras finamente picadas con dos yemas, cereales y poner en puré de papas refrigerado. Mezcle toda la masa a fondo. Agregue la harina y mezcle nuevamente.
5. Forme bolas del tamaño de una nuez con puré de papas nuez Si el puré de papas resultó ser líquido, entonces puede agregar más harina
6. Sumerja las bolas resultantes en clara de huevo, pan y freír uniformemente hasta que estén doradas. Aceite para freír debe calentarse para que las papas no se levanten exceso de grasa
7. Retire las croquetas con una cuchara ranurada y colóquelas sobre una toalla de papel. A La salsa de champiñones es ideal para estas croquetas.

Palabras clave:

• freír