Crocini con ricotta y pimienta rosa: una receta específica de cocina. Photo of the dish:Linda Xiao Tiempo: 25 min. Dificultad: fácil Cantidad: 1 6-20 crostini Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para crostini:
- 1/2 baguette
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal
Para el relleno:
- 1 cucharada queso ricotta
- 1 cucharadita cáscara de limón rallada
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1/8 cucharadita sal
- 1/4 art. cariño
- 1.5 cucharadas l copos de sal
- 2 cucharadas l pimienta rosa triturada
Recetas con ingredientes similares: baguette, crutones, queso ricotta, ralladura de limón, copos de sal marina, miel
Preparación de recetas:
- Cocine los cocodrilos: encienda el horno para calentar a 200 ° C. Cortar la baguette oblicuamente en rodajas de 0,6 cm. Lubricar cada rebanada con aceite de oliva y colóquela en una bandeja para hornear. Espolvorear sal y hornee por 10-12 minutos hasta que las rebanadas se vuelvan crujientes con corteza dorada Retirar del horno para enfriar.
- Prepare el relleno: en un tazón pequeño, mezcle la ricota, ralladura de limón, aceite de oliva y sal. Cuando los dados se hayan enfriado extienda cada rebanada con la mezcla de ricotta (1 cucharada con un portaobjetos), rocíe con miel, agregue una pizca de sal en el cereal y un puñado de triturado pimienta rosa Servir crostini tibio, espacioso Este sándwich se puede servir con queso empanizado y también con queso en la masa (ver receta de queso crostini).