�A los niños les encanta la pizza, las papas fritas y, por supuesto, las hamburguesas! Cierto estos las hamburguesas pequeñas serán disfrutadas no solo por ellos. Jugoso picante chuleta, bollos tostados y queso con sabor – prácticamente la combinación perfecta para una merienda caliente o para un pequeño plato principal, si se complementa con papas fritas o una guarnición de овощей. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 1 2 hamburguesas Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 360 gr. carne molida (80% de carne magra)
- 360 gr. carne de cerdo picada
- 60 gr mantequilla
- 1 cucharada cebolla cortada en rodajas finas
- 1 cucharadita pimienta blanca
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1/4 art. mezclado en partes iguales de mayonesa y mostaza
- 1 cucharadita jugo de limon
- 1 cucharada ensalada romana finamente picada
- 12 rebanadas de queso (gruyere, suizo o gloucester)
- 12 bollos (deslizadores en miniatura de 5-6.5 cm. En diámetro), freír
Recetas con ingredientes similares: carne molida, carne picada de cerdo, bollo dulce, queso, lechuga romana, guisantes blancos, limón jugo, mayonesa, mostaza
Preparación de recetas:
- En una cacerola, ponga mantequilla, cebolla, pimienta blanca y 1 cucharadita. sal y cocine a fuego alto hasta que la mantequilla se derrita. Reducir calienta a fuego medio y cocina otros 7-8 minutos hasta que la cebolla ligeramente marrón alrededor de los bordes.
- En un tazón, mezcle la carne de res, la carne de cerdo y la cucharadita restante. sal y pimienta negra No mezclar demasiado fuerte, de lo contrario la chuleta ponerse demasiado denso Divide la carne picada en 12 bolas (60 cada una) gr.), luego, forme chuletas de ellos de unos 6 cm cada uno. diámetro
- Precalienta la parrilla y fríe las empanadas durante 4-5 minutos. con cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance 71 ° C.
- Mezcle la mezcla de mayonesa y mostaza con jugo de limón y ensalada romano Pon la ensalada sazonada en el fondo del bollo, chuleta, un poco de cebolla caramelizada y queso seleccionado. Cubierta parte superior del bollo y servir.
