La primera mención en la historia de Rusia de la bebida favorita de todos surgió en el siglo 10 durante el bautismo de Rus por el príncipe Vladimir. Con Desde entonces, el kvas se ha convertido en una parte integral de la vida de todos los rusos. Ademas kvas de fruta también fue muy popular a base de manzanas, frambuesas, ciruelas y peras.
Actualmente, se conocen más de cien recetas caseras. kvass, y esto no es sorprendente, ya que kvass se considera útil para bebida inmunidad. Kvass mejora el metabolismo, contiene un gran La cantidad de enzimas que facilitan la digestión de los alimentos pesados. Para las personas que sufren de enfermedad cardiovascular kvas es “medicina natural”, ya que tiene efectos beneficiosos sobre el funcionamiento del corazón y vasos sanguíneos. www.kitchenmag.ru recogido fácil para usted en cocina y excelentes recetas para hacer kvas. Métodos para hacer kvas: ¡algunos ingredientes y kvas están listos! Quizás deberíamos comenzar con el representante más antiguo de los eslavos bebida – pan kvas. Si quieres cocinar kvas en en casa, entonces tendrás que cortar pan de centeno en piezas pequeñas, colóquelas en una bandeja para hornear y séquelas horno hasta que el pan se oscurezca. Tome una jarra de 1 litro y llenar con galletas saladas en el medio, agregar 2 cucharadas. azúcar granulada y vierta agua hirviendo a un nivel para que el agua cubra un poco nivel de galletas. Poco a poco, se forma un frasco de pan en el frasco, que necesita ser enfriado a un estado cálido. Añadir al frasco tercio de una cucharadita de levadura y colocar durante 3 días en una habitación cálida para fermentación Después de recibir el motor de arranque en una jarra de tres litros. vierta 4 puñados de las galletas restantes, agregue 4 cucharadas. azucar arena, vierta agua hirviendo sobre dos tercios de los bancos y enfríe a temperatura ambiente temperatura Luego agregue la mitad cocida antes fermentar y colocar en un lugar cálido durante 2 días. Luego filtre levadura, vierta agua hirviendo, pero esta vez agregue un puñado de pasas y vete para otro día y el excelente kvas está listo. No menos delicioso en sabor obtendrá fruta kvas, que cocinado en casa con manzanas. Para hacer manzana El jugo casero sin azúcar es el más adecuado para el kvas. En caliente agua hervida necesita disolver 100 gramos de azúcar, 2 cucharadas. cacao y media cucharadita levadura, agregue medio litro de jugo de manzana, cubra cubrir, reservar a temperatura ambiente durante medio día. Aparecido filtrar el precipitado y colocar la fruta kvas en el refrigerador. Este Una receta simple para kvas es adecuada para enfriar en verano y calmar la sed.
