Coliflor con salsa picante aguacate

Coliflor con salsa picante de salsa de aguacate: una receta específica de cocina. Time: 5min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

• 1 cabeza grande de coliflor con un peso de 900 g., Inflorescencias Cortar 4 cm de largo.
• 1/2 cucharada queso crema mascarpone (aprox. 115 gr.), sala temperatura
• 1/2 cucharada cilantro fresco picado
• 1 cucharada l jugo de lima fresco
• 1 aguacate, pelar, quitar la piedra
• 1 chile Cyrano, corte el tallo, corte longitudinalmente y quitar semillas
• Sal fina y pimienta negra recién molida

Recetas con ingredientes similares: coliflor, queso crema, queso. mascarpone, aguacate, cilantro, jugo de lima, ají, chile serrano

Preparación de recetas:

1. Puré con 1 licuadora picada aguacate, queso crema, cilantro, jugo de lima y ají Cyrano, dentro de 1 minuto; sazonar con sal y pimienta molida. Servir sumerja la salsa de aguacate en coliflor.