El ruibarbo no solo es bueno en postres dulces, también es adecuado para Cócteles refrescantes. Presentador del programa de cocina “Iron Chef America” Marc Forgione elabora jarabe de menta y lo mezcla con vino espumoso Vino Prosecco.1 8 + Daños excesivos al beber a tu salud! 
Time: 20 мин. Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 rodajas en 1 cm. Pecíolo de ruibarbo (aproximadamente 2 Art.)
- 1 cucharada azucar
- 1 ramita de menta
- 1 botella (750 ml.) Prosecco refrigerado
Recetas con ingredientes similares: ruibarbo, menta, jarabe, glaseado
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana, mezcle el ruibarbo, el azúcar y 2 cucharadas. agua Llevar a ebullición a fuego moderado y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que el ruibarbo comience a desintegrarse en fibra, aproximadamente 10 min. Retirar del fuego y agregar menta, dar dejar reposar durante 1 minuto, luego colar. La mezcla debe ser consistencia del jarabe, si es demasiado líquido, vuelva a colocarlo cocine al fuego y continúe cocinando hasta que esté ligeramente respetado Cubra y ponga a enfriar distribuya el jarabe de ruibarbo a 6 cucharadas. para champaña y rellena Prosecco.
