Chebureks con carne: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  259kcal

• Calificación

• La receta

Chebureks con carne es un plato que realmente me gusta cocinar en casa el fin de semana cuando quieres alejarte del estándar: desayuno, almuerzo, cena y simplemente comer algo sabroso y no del todo útil, a veces puedes)) Y te diré un secreto: los hombres en general encantados con esas empanadas, así que hagan deliciosas empanadas, Definitivamente lo apreciaré!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• 4.5 pila harina
• 1.5 pila agua
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita azucar
• 1 cucharada vodka
• 75 ml de aceite vegetal
• 700 g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 cucharadita sal (al relleno)
• Pimienta al gusto
• Verdes
• 100 ml de agua (en el relleno)
• 200 ml de aceite vegetal (para freír)

? 1ч 40мин1ч 40мин 259

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Amasar la masa primero. Aquí no hay nada complicado. La masa para chebureks nunca pongo huevos porque la masa se está poniendo muy apretado y de goma, ¡pero una cucharada de vodka es imprescindible! Yo soy Lo intenté muchas veces con y sin ella. Pero con vodka, la masa es verdadera más sabroso y más crujiente. No sé cuál es el secreto.
2. Deje la masa debajo de la película durante 40 minutos.
3. Para el relleno, tome la carne picada, pique finamente la cebolla y verdes
4. Agregue sal y pimienta al gusto, me encantan los chebureks más agudo
5. Y necesitas agregar un poco de agua o carne caldo si tienes uno. Entonces el relleno será más jugoso.
6. Estiramos la masa, pero no se necesitan 2-3 mm demasiado delgados, no menos
7. Poner el relleno y distribuirlo. Nos conectamos y pellizcamos la masa con las manos, con un tenedor, lo que quieras. Tengo un cortador de galletas más grande que para las albóndigas, es muy conveniente para ella. Y nos encanta ese tamaño. Y tu Puedes hacer cualquier cosa, incluso el tamaño de un plato.
8. Lo más importante es sangrar todo el aire antes pellizcos De lo contrario, al freír, el cheburek puede hincharse y estallar, entonces todo el jugo fluirá, pero necesitamos guardarlo.
9. A continuación, freír cheburechki durante 2-3 minutos cada uno. mano, el fuego no debe ser pequeño, sino más fuerte.

Palabras claves:

• carne picada
• la masa
• pasteles para empanadas
• carne picada
• chebureks