Champiñones en escabeche al estilo coreano

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 63.41kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  63.41kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Deliciosos champiñones en escabeche al estilo coreano: esto es casero aperitivo de champiñones que siempre se adaptará a su mesa. A voluntad puedes hacerlos aún más nítidos añadiendo el proceso de cocción pimiento rojo picante al gusto.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• champiñones – 500 gramos
• zanahorias – 1 pc
• cebolla – 1 pc
• pimiento dulce – 1 pc
• ajo – 2 dientes
• aceite vegetal – 4 cucharadas l
• azúcar – 1 cucharadita
• sal – 1 cucharadita
• pimienta de Jamaica – 4 guisantes
• hoja de laurel – 2 piezas
• una mezcla de condimentos coreanos – ½ cucharadita
• vinagre 9% – 30 ml
• salsa de soja – 60 ml
• limón – 1/2 pcs

5 из 5 2 2 ч2 ч 63,41

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Los champiñones se lavan y limpian de suciedad y pieles.
2. Extendemos los champiñones en una sartén, vertimos agua y ponemos el fuego
3. En el agua agregue la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y cocine hasta Después de hervir agua, cocine por otros 10 minutos.
4. Desechamos los hongos en un colador y dejamos que el agua drene.
5. Lave las zanahorias, pele las pieles y muela con un rallador grueso o rallador especial para zanahorias coreanas.
6. Pelar la cebolla, cortarla en mitades.
7. Pimienta sin semillas, cortada en tiras.
8. Vierta aceite vegetal en una sartén, ponga en una estufa y calentar
9. Verter la cebolla en la sartén, freír durante varios minutos. Agregue zanahorias, pimientos a la cebolla y fríalos en una pequeña el fuego
10. Pelar y picar el ajo en rodajas finas.
11. Agregue ajo a las verduras, agregue sal y una mezcla de coreano condimento Mezclar
12. Rellenar con agua, agregar vinagre, salsa de soya y dejar hervir hasta que hierva la marinada.
13. Lave el limón y córtelo en círculos.
14. Ponemos champiñones con verduras en un plástico especial. recipiente, extendido sobre los círculos de limón.
15. Vierta los champiñones con la marinada caliente, deje reposar hasta que Enfriamiento completo.
16. Después de enfriar, poner en el refrigerador hasta que esté completamente frío por aproximadamente 1 hora.

Palabras claves:

• Espacios en blanco y comida enlatada
• enlatado
• comida coreana
• Platos de temporada
• Aperitivos fríos
• champiñones