Carpa en cerveza en checo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 101.55kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  101.55kcal

• Calificación

• La receta

Una receta simple para carpas estofadas en cerveza con abundante cebollas La cerveza suaviza las fibras del pescado, lo hace tierno, fragante y deliciosamente delicioso. Antes de cocinar, marinar el pescado. en casa 1 hora.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Cebollas (grandes) – 3 piezas
• Limón – ½ uds.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal
• Carpa – 1.5 kg
• Cerveza ligera – 0.5 litro

1ч 30мин1ч 30мин 101,55

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Limpiamos la carpa de escamas, cortamos la cabeza y las aletas. Cuchillo afilado abra el abdomen, retire el interior, enjuague bien, cortar en porciones (6 piezas) y poner en un tazón.

2. Rocíe los trozos de carpa preparados con cerveza, jugo de limón, espolvoree con sal, pimienta molida, cubra y enfríe durante 1 hora.

3. Después de 1 hora, saque los trozos en escabeche y déle el pescado color y aroma adicional, freír rápidamente en aceite en un fuerte el fuego

4. Después del pescado, vierta el aceite en una olla alta (hierro fundido), agregue aros de cebolla picados, vierta cerveza, lleve a hervir y cocinar la salsa durante 5 minutos a fuego medio. Sal y pimienta

5. Pon las rodajas de pescado con cuidado en la salsa de cerveza y, sin tapar, cocine a fuego lento durante 15 minutos.

6. Coloque la carpa fragante terminada en un plato, agregue decorar (puré de papas, arroz hervido), cebolla, verter todo con cerveza salsa y sirva con ensalada de vegetales.

Palabras claves:

• carpa
• proa
• cerveza
• Pescado