Capelán salado: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 79kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  25 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  79kcal

• Calificación

• La receta

El capelán es un pescado mediano y económico, pero es muy sabroso. Hay muchos platos de esta maravillosa familia de peces. olía Quiero ofrecerte una de las opciones de cocina. en casa – capelán salado. Es genial comer con un acompañamiento de papa, Además, puedes comer un pescado sin nada en forma de bocadillo y, Por supuesto, úsalo para hacer sándwiches.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• capelán congelado fresco – 600 gr.
• hoja de laurel – 2 piezas
• pimienta de Jamaica – 2 piezas
• pimienta negra con guisantes – 7 cantidad
• clavos de olor – 1 pc
• sal – 1 cucharada (sin diapositiva)

25 мин25 мин 79

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. En primer lugar, debe preparar una salmuera en escabeche. Profundo capacidad de hoja de laurel, pimienta de Jamaica, pimienta negra guisantes y clavos. Verter 500 ml. agua hirviendo, agregue sal y mezclar Deja que la salmuera se enfríe a temperatura ambiente. temperatura
2. Tome capelán recién congelado, retire las cabezas y las entrañas, luego enjuague el pescado con agua corriente.
3. Ponga el pescado en una salmuera completamente fría y colóquelo en refrigerador por 24 horas. Capelán salado fino, sabroso y tierno Listo para servir. Buen provecho.

Palabras claves:

• capelán
• pepinillo en vinagre
• capelán salado