Canapés con champiñones y queso brie: una receta específica de cocina. Time: 20 мин. Dificultad: Cantidad fácil: 48 canapés Las recetas usan recipientes de medición volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas champiñones o ostras frescas picadas
- 240 g de queso brie o camembert, cortado en cubos
- 2 cucharadas l (30 ml.) Vino blanco seco
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 1/4 art. cebollas verdes frescas finamente picadas
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- Pimienta negra recién molida, al gusto
- 12 rebanadas de pan integral, tostadas
- Una pizca de pimentón
- Cebollino fresco en rodajas o perejil fresco
- Pimiento rojo molido
Recetas con ingredientes similares: setas de cardo, setas champiñones, queso brie, queso camembert, vino blanco, cebolla verde, perejil, cayena en polvo, pan blanco
Preparación de recetas:
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltea los champiñones y las cebollas durante 2 minutos. Agregue queso brie, vino y pimienta de cayena Sazone al gusto con pimienta negra recién molida. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego y reservar.
- Precalentar el horno con parrilla. Cortar la corteza de las rebanadas de pan tostado y cortar cada uno en cuatro pedazos. Poner en cada rebanada de queso la mezcla Coloca los canapés en una bandeja para hornear y espolvorea con pimentón. Hornear dentro de 3-5 minutos, hasta que estén doradas. Espolvorear cebollas verdes o perejil y recién molido multicolor pimienta (rosa y roja).