Bollos de papa

12

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 176.15kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  176.15kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Deliciosos, aireados, pasteles caseros hechos de papas. Se puede hacer a cualquier mesa. Sirve tanto frío como caliente. Consejo Para el puré de papas, debe elegir variedades de papas con contenido de almidón, entonces los platos son más friable

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Patata – 1/2 kg.
• Mantequilla – 50 gr.
• Leche – 1/2 cucharada
• Harina de trigo – 1 / 2-1 cucharadas.
• Huevos de gallina – 2-3 piezas
• Levadura seca – 1 cucharadita
• Sal al gusto
• Azúcar – 1-2 cucharaditas
• Aceite vegetal para freír

5 y з 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 176.15

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Calentamos la leche para el puré de papas.
2. Lave las papas, limpie, hierva, agregue la leche caliente, mantequilla, sal al gusto y puré hasta un estado de puré. Dejar enfriar
3. Una vez que el puré de papas se haya enfriado a 40 grados, agregue harina en la proporción 1 / 2-1 vaso de harina por 1 litro de puré de papas (cuanto más papas con almidón, menos harina), levadura, azúcar y huevos. Todos mezclar bien, cubrir con una toalla y poner en un ambiente cálido y oscuro Lugar por una hora.
4. Una hora después, la masa aumentó, su consistencia es tal que se adhiere ligeramente a las manos. Ponemos una cacerola de gas con alta paredes, vierta aceite, caliente.
5. Formamos pelotas del tamaño de una pelota de tenis a partir de la masa. Difundir bolas sobre la mesa, espolvoreadas con harina y rodarlas en harina. A tenemos bolas de masa, aplanamos ligeramente las bolas con nuestras palmas y hacemos Corta con un cuchillo. Untar pasteles preparados en mantequilla caliente иfreír los bollos en ambos lados.
6. Las albóndigas de patata están listas. Servir caliente o frío con la crema agria y las hierbas también son apropiadas salsas: salsa de crema de queso crema agria cebollas verdes sobre crema agria.

Palabras clave:

• rosquillas