Bolas de masa hervida con papas en una prueba magra

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 161.99kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  161.99kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Las albóndigas caseras más simples, pero muy sabrosas y satisfactorias, cocinado con papas Perfecto para desayuno, almuerzo y cena Consejo Si agrega mantequilla y una pizca al relleno nuez moscada, entonces las albóndigas serán más tiernas, aromáticas y inusual Intenta hacerlo!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Harina de trigo – 500 gr. (mejor que el grado 2)
• Agua – 250 ml. (hervido)
• Aceite vegetal – 50 ml. (30 ml. Masa + 20 ml. Para tostado)
• Sal al gusto
• Patata – 800 gr.
• Cebollas – 1 pc. (grande)
• Pimienta negra molida – al gusto

5 из 5 1 1 ч1 ч 161.99

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Tamizar la harina en un tazón, agregar sal, agua, vegetales mantequilla y amasar una masa muy fría. Envuelve la masa en una película y dejar reposar durante al menos una hora. La masa es elástica No rasgado y no hervido.
2. Limpiamos las papas, las lavamos, preparamos para cocinar a la ligera agua salada
3. Limpiamos, lavamos y cortamos cebollas. Dorarlo en una sartén con La adición de aceite vegetal.
4. Las papas se hierven, se escurre el agua y se hace puré, con ayuda empujador, sal, pimienta, agrega la cebolla dorada. Todos mezclar bien Enfriar
5. Toma la masa, aplástala, arrójala en una salchicha, córtala Rodajas de 1,5 cm de grosor Espolvorea un poco las rodajas con harina. La masa se divide mejor en partes, por conveniencia.
6. Раскатываем каждый кусочек в форме лепешки, с середину выкладываем картофельную начинку, запечатываем края.
7. Sumerja las albóndigas una a la vez en agua hirviendo con sal, inmediatamente revolviendo para que no se peguen a las paredes de la sartén. Despues empanadillas a la superficie, cocine otros 3-5 minutos, dependiendo de resultó una masa tan espesa.
8. Servir a la mesa en caliente. Perfectamente combinado con crema agria, con mantequilla, con queso crema y salsa de crema, salsa de cebollas verdes sobre crema agria, con cebollas fritas, fritas cebolla y pechuga y finalmente con salsa de champiñones o una de salsas de champiñones (salsa cremosa de champiñones con ajo y especias, salsa “Champiñones en crema”).