Las albóndigas no son más que albóndigas. Nueva palabra migrada para nosotros del inglés, se traduce como “bola de carne”. Sin embargo si todavía se acostumbra estofar albóndigas en salsa, entonces las mitballs son más frecuentes recién horneado Cocinar mitballs elásticos pequeños y servir como aperitivo en brochetas en vacaciones o en una recepción гостей. 
Time: 1 hour. 30 min Dificultad: fácil Cantidad: 70 mini-mitballs En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. carne molida magra
- 250 gr carne de cerdo picada
- 2 cucharadas pan rallado con hierbas italianas
- 1 cucharada la leche
- 0.5 cucharadas hojas de perejil finamente picadas
- 4 huevos medianos, ligeramente batidos
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cebolla mediana picada
Recetas con ingredientes similares: carne molida, carne picada de cerdo, pan rallado, huevos, leche, cebolla, ajo, perejil
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, mezcle bien la carne picada, las galletas saladas, la leche, perejil, huevos, ajo y cebolla. Sal y pimienta Poner en refrigerador durante media hora. Forme las albóndigas y colóquelas en cubierto con papel de aluminio para hornear.
- Precaliente el horno a 170 ° C. Hornee durante 25 a 30 minutos. dependiendo del tamaño de las bolas.
- Inserte palillos de dientes o brochetas en las bolas preparadas y sirva como aperitivo La receta de las albóndigas empanadas en portugués.
