Sandwich con langosta y tocino: una receta específica de cocina. Photo of the dish: Кана ОкадаTiempo: 45 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 langostas (550 – 700 gr. Cada una)
- 5 rebanadas de tocino
- 4 bollos cortados para hot dogs
- 0.33 art. mayonesa
- 1 tallo de apio finamente picado y 1 cucharada. l picado hoja de apio
- 2 cucharadas l albahaca picada
- 2 cucharadas l jugo de limon
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate medio cortado en rodajas finas
- 1 cucharada l cebollino picado
Recetas con ingredientes similares: langosta, tocino, bollos para perritos calientes, lechuga, apio, tomates, jugo de limón, cebollino, albahaca, mayonesa
Preparación de recetas:
- Vierta 5 cm de agua en una olla grande y agregue 1 cucharada. l sal y llevar a ebullición. Agregue langostas, cubra y cocine, hasta que las conchas se vuelvan de color rojo brillante, unos 10 minutos. Cambiar a colador con pinzas, luego enjuague con agua fría para enfriar un poco.
- Saca la carne de cada langosta: desenrosca las garras y la cola. Retire las aletas de la cola al final de la cola y el pulgar. Empuja la carne. Picar las garras con el lado plano del cuchillo o con usando pinzas para langosta; consigue la carne. Picar carne langosta, transferir a un tazón y dejar enfriar 15 minutos.
- Mientras tanto, precalentar el horno a 220 ° C. Pon el tocino bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y hornee hasta que se convierta tostado y crujiente, unos 15 minutos; seco en toallas de papel Mezcle mayonesa, apio picado, albahaca y jugo de limón en un tazón grande; reservar
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; exponer bollos y tostadas 2 minutos por cada lado. Cada bollo untar 1 cucharada l mayonesa con hierbas. Revuelva la carne de langosta con el resto de la mayonesa y espolvorear con sal y pimienta. A cada bollo poner una hoja de lechuga, 1 rebanada de tocino, una pequeña ensalada con langosta y varias rodajas de tomate Espolvorear con hojas de apio y cebolla. cortador Muele el tocino restante y espolvorea encima. puedes hacer un sándwich de langosta para una receta más complicada con salsa de aceite en vino.