No es de extrañar que la ensalada Romano, también una ensalada romana, sea amada por los seguidores. alimentación saludable Es él quien está involucrado en la preparación de muchos Platos saludables. Este tipo de ensalada es rica en vitaminas y tiene ventajas agradables para el sistema cardiovascular. Sin embargo amable la salsa de queso azul hará de esta ensalada un sabroso bocado y para гурманов. 
Time: 55min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Ensalada
- 8 tiras de tocino
- 1 huevo grande
- 2 cabezas de ensalada romana
Aderezo de ensalada de queso azul
- 1 cucharada mayonesa
- 115 gr. queso azul desmenuzado
- 0.5 cucharadas yogurt
- 1 chalota, cáscara
- 1 cucharada l cáscara de limón rallada
- 0.5 cucharadita Salsa Worcestershire
- 0.5 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita semilla de apio
- 2 cucharadas l perejil picado
Recetas con ingredientes similares: huevos, tocino, queso azul, lechuga romana, mayonesa, yogurt, semillas de apio, limón ralladura, perejil
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 ° C. Coloque tiras de tocino en la rejilla, coloque sobre una bandeja para hornear para recoger la grasa. Freír en el horno hasta que el tocino esté crujiente, unos 20 minutos. (cocinando rizos de tocino: envuelva cada rebanada de tocino crudo brocheta de metal en 1 capa y colocar las brochetas en una rejilla). Seque con toallas de papel. Cuando el tocino se haya enfriado lo suficiente como para para que sea cómodo sostenerlo en sus manos, divídalo piezas o por la mitad para hacer rizos.
- Hervir un huevo Consejo culinario: poner el huevo en una cacerola pequeña y vierta agua fría para que lo cubrió por completo. Llevar a ebullición, tapar y Retirar del fuego. Dejar actuar durante 10 minutos. Escurrir y rodar el huevo. entre la palma y la encimera para romper el caparazón, luego Limpiar con agua fría. Limpia el huevo Tamiz de malla fina. Nota Los huevos alcanzan la preparación en agua caliente pero no hirviendo. Si una mirada te aleja huevos cocidos en exceso, tenga en cuenta los “huevos cianóticos” protege contra la salmonelosis, prueba este método de cocción huevos duros
- Separe las hojas grandes exteriores de las cabezas y enjuáguelas. Cortar estas hojas en trozos medianos y secar. (use el cuchillo más afilado posible, para minimizar humedad en los bordes). Cortar las cabezas de ensalada por la mitad a lo largo tocones para hacer 4 rebanadas. Enjuague bajo frio agua corriente y agitar para secar.
- Extienda las rodajas de lechuga en 4 platos. Pon un poco encima lechuga picada, sal, pimienta al gusto. Agua cada “barco” sobre 1/4 Art. aderezo de queso y poner encima un poco de puré de huevo y tocino. Envíe la recarga restante a mesa Aderezo para ensaladas de queso azul: en un procesador de alimentos ponche de mayonesa, queso azul, yogur, chalotes, ralladura limón, salsa Worcestershire, sal y semillas de apio resultó una salsa grumosa pero fluida. Agregue el perejil y sazonar con abundante pimienta. Usar de inmediato o almacenar en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado hasta 3 días
