Los aros de cebolla aparecieron en la cocina estadounidense durante unos 100 años. Inicialmente, se servían como una adición a los platos de carne y pescado. Hoy, este simple aperitivo se puede encontrar en casi cualquier país del mundo, tanto en restaurantes de comida rápida como en más establecimientos refinados. Pero cocinar aros de cebolla en casa tampoco será de particular dificultad: en casi todas las cocinas habrá un par bulbos, harina y aceite vegetal. Puedes enviarlos como refrigerios para invitados o usar según lo previsto creadores, como parte de una guarnición sofisticada. друзьями: 
Time: 1 hour. Dificultad: porciones fáciles: 4 – 6 recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas yogur o kéfir
- 1.5 cucharadas harina de trigo
- 1/4 art. harina de maiz
- 1 litro aceite vegetal
Recetas con ingredientes similares: cebolla, harina de maíz, yogur, kéfir
Preparación de recetas:
- Pelar la cebolla, cortarla en rodajas de 1,2-2 cm de grosor y Desmontar en anillos. En un tazón mediano, mezcle el yogurt, 1,5 cucharaditas sal y 1 cucharadita. pimienta Espolvorea los aros de cebolla con cuidado mezclar y dejar marinar durante al menos 15 minutos. En un separado mezcle ambos tipos de harina en un tazón, 1 cucharadita. sal y 0.5 cucharaditas. pimienta
- Cuando vas a freír aros de cebolla, previamente precalentar el horno a 93 ° C. Cubra la bandeja para hornear con papel Toallas
- En una olla o cacerola grande, caliente el aceite a 175 ° C. En lotes, retire la cebolla del yogur y enrolle la mezcla de harina. Poner en aceite caliente y freír durante 2 minutos., Hasta corteza marrón dorada, con unas pinzas, dé la vuelta una vez Anillos durante la fritura. No poner al mismo tiempo también mucho!
- Coloque los aros de cebolla terminados en una bandeja para hornear, agregue mucha sal y poner en el horno para precalentar mientras se prepara el siguiente fiesta Continúa friendo y transfiriéndolos al horno precalentado hasta que todos los aros de cebolla estén completamente fritos. En el horno lo harán continúe crujiente por 30 minutos. Servir caliente
