Arenque Salado en gelatina en finlandés
El arenque salado es una sorpresa. Aperitivo brillante! El arenque siempre juega un papel especial en la mesa festiva. Casi como Ensalada Olivier. �Quieres sorprender a tus invitados? Plato – arenque aspico �Solo un caso así! Juego de comestibles simple, tiempo mínimo – Y un pescado de increíble sabor está listo.
Arenque salado finlandés
La cocina finlandesa es venerada especialmente por los entusiastas de la comida saludable. Combinaciones simples de productos simples, su naturalidad. Proporcionar un gran sabor y beneficios. Una buena razón para El arenque salado finlandés ha aparecido en su menú. Feed un plato para la mesa de Año Nuevo – excelente una idea!
�Sabes que los médicos llaman al arenque por belleza? Las proteínas, los aminoácidos, un conjunto de oligoelementos y vitaminas ayudan cabello sano y piel juvenil.
Para cocinar arenque aspic, necesitará:
- Arenque (ligeramente salado) – 1-2 piezas Tamaño dependiente
- Eneldo con perejil (hierbas jóvenes y frescas) – 1 manojo
- Zanahorias (color brillante) – 1 pc.
- Gelatina – alrededor de 25 g.
- Cebolla (blanca o roja) – 2 piezas.
- Apio – 1 mascota.
- Vinagre, pimienta (o mezcla), limón.
Esta aspic incluso se puede hacer con arenque salado. Solo tengo que llenar para obtener menos gelatina salado
El arenque salado finlandés se puede cocinar en finlandés. así:
Arenque de carnicero. Comprueba que no hay pequeños sin hueso Para aspic, use piezas pequeñas o tiras. Deje 2-3 tiras de filete de arenque para decorar en gelatina.
Remoje la gelatina por 20 minutos. �El agua debe estar fría!
Pique zanahorias gruesas, apio, una cebolla (4 partes) y poner en la sartén. Vierta en agua (aproximadamente 0.4 l.). Añadir especias necesariamente sal con azúcar, algunas verduras. Hervir verduras y quítalos con una cuchara ranurada. Asegúrese de que las zanahorias no se digieran. Ella es son útiles como ingrediente de gelatina.
Dice otra cebolla. Espolvorea con vinagre y vierta agua hirviendo por solo unos segundos. Luego en un colador Lavar con agua fría.
Colar el caldo de verduras. Enfriar y verter en él (enfocándose a su gusto), jugo de limón.
Cortar zanahorias hervidas para aspic de arenque también pequeñas cubos Moler los greens. Agrega la cebolla. Pon los ingredientes en moldes
Calienta la gelatina hinchada. Asegúrese de revolver hasta que esté completamente su disolución Pero para que el líquido no hierva. Verter en el caldo (ver instrucciones para gelatina), enfriar a temperatura ambiente temperatura
Vierte los moldes con caldo de arenque y solidifica. A No interrumpa la composición del plato terminado antes de retirarlo del latas, poner los platos en agua tibia. La capa externa se derrite y aspic de arenque “deslizamiento” en un plato.
Ideas sabrosas
Gelatina de acidez agradable, sabor a limón y una hermosa composición de zanahorias, hierbas y pescado hacen que el plato sea festivo y delicioso. De esto categorías le recomendamos cocinar aspic de faisán o Codillo de cerdo en gelatina.
