1
-
Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
161kcal
- Calificación
-
La receta
Definitivamente no renunciarás a un delicioso arenque ahumado casero cocinar si tienes un ahumadero a mano.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/3 ingredientes
161
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Arenque intestinal, quitar las branquias, enjuagar, secar bien sobre una toalla de papel.
- Salar el pescado y dejarlo por 20 minutos.
- Remoje el aserrín en agua y déjelo por 3 minutos.
- El fondo del ahumadero debe estar forrado con aserrín húmedo.
- No ponga el arenque demasiado apretado en la parrilla.
- Ahuma el pescado durante 30 minutos debajo de la tapa cerrada.
- Después de cocinar el ahumadero, no abrimos otros 30 minutos
Palabras clave:
- ahumado
- Pescado
- arenque