La palabra arancini en italiano significa “pequeñas naranjas”. Estas son bolas pequeñas e increíblemente deliciosas que han recibido tales nombre debido a su color vibrante y vibrante. Después de freír son de color amarillo anaranjado y parecen pequeños naranjas. Compartir con amigos: 
Tiempo: – Dificultad: fácil, los recipientes medidos se usan en recetas. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,2 kg arroz (Arborio)
- 1 manojo de cebolla verde y perejil
- 50 g de queso mozzarella
- 70 g de queso holandés Lambert
- 3 huevos
- 40 g de camarones
- 2 cucharaditas mantequilla
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1/2 cucharadita sal
Recetas con ingredientes similares: arroz, arroz arborio, cebolla verde, perejil, queso mozzarella, huevos, camarones
Preparación de recetas:
- Hervir el arroz en agua salada hasta que esté tierno.
- Descongele los camarones y hierva en agua salada hasta el tope disponibilidad
- Rallar el queso. Saca la mantequilla el refrigerador para que recupere la temperatura ambiente.
- Cocinar carne picada. En un recipiente hondo combine el arroz hervido, 2 huevos, queso rallado y mantequilla derretida. Todo esta bien para mezclar
- Cocinar ingredientes. Lave las cebollas verdes y el perejil debajo agua corriente y picar finamente. Cortar el queso mozzarella en pequeños cuadrados. Escurre el agua de los camarones y ponlos en un plato.
- Formación Arancini. En tu mano toma un poco de carne picada, ponte carne picada un poco de verduras, un pequeño cuadrado de queso y camarones. Toma un poco más relleno y cubrir el relleno, formar una bola. Hacer bolas hasta esos hasta que el relleno y el relleno hayan terminado. El arroz Arborio tiene alto contenido de almidón, por lo que las bolas se mantendrán bien forma
- Para empanizar bolas use harina, huevo y galletas. vierta en un plato, harina en otro, y en el tercero rompa el huevo y agregar 1 cucharada l agua fría, agite con un tenedor.
- Remoje cada bola en harina, luego en el huevo y luego en galletas
- Vierte aceite vegetal en una sartén y caliéntalo. Llena las bolitas de pan con aceite caliente y fríe hasta que color dorado, servir caliente, decorar con trocitos verdes
