Aperitivo griego – queso frito “Saganaki” – una receta específica de cocina.Поделитьcon я с друзьями: 
Time: — Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 lonchas (1,5 cm.) De queso Caseri
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas brandy
- 1 cucharada harina de trigo
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- Jugo 2 limones
- 8 engrasados con aceite de oliva, asados y cortados en 4 piezas de tortas de pita redondas
- 1 cucharada aceitunas Kalamata
Recetas con ingredientes similares: queso Halumi, brandy, jugo de limón, aceitunas calamata, pita
Preparación de recetas:
- Sal y pimienta el queso por ambos lados. Pon el queso en plato hondo y vierta el brandy. Cubrir con film transparente y refrigerar por 2 horas
- Agregue sal y pimienta a la harina. Saca el queso de la marinada, dejando 1/4 cucharada brandy y rollito de harina con especias para hacer queso estaba completamente cubierto de empanado. En una sartén grande a fuego medio Derretir la mantequilla al fuego. Fríe el queso por 2 minutos. сcada lado Agregue el brandy a la izquierda y enciéndalo suavemente. alcohol agitando la sartén varias veces. Agregar jugo de limon Retire el queso de la sartén y sirva con pasteles de pita. y aceitunas
