Aperitivo de bolas de papa y chorizo: una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Mark Weinberg Tiempo: 1 hora. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vaso (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr (alrededor de 3 cucharadas) de bolas de papa congeladas
- 280 gr picado completamente cocido (pero no seco) chorizo
- 12 huevos grandes
- 0.5 cucharadas crema para beber 10% de grasa
- 1.5 cucharadas queso rallado (aproximadamente 170 gr.)
- 4 plumas de cebolla verde picada
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
Recetas con ingredientes similares: papa, chorizo, cebolla. verde, huevos, queso, crema
Preparación de recetas:
- Hornee las bolas de papa de acuerdo con las instrucciones del paquete y reservar Baje el horno a 190 ° C. B En un tazón grande, bata los huevos con una mezcla de leche cremosa, 0.5 cucharaditas. sal y unas pizcas de pimienta. Mezclar bolas de papa queso y cebolla verde.
- En este momento, en una sartén antiadherente mediana cocine el chorizo a fuego moderado durante aproximadamente 5 minutos. Cambio en un plato cubierto con toallas de papel para absorber la grasa, y limpia la sartén. Derrite la mantequilla, agrega la mezcla de huevo, distribuyéndolo con una espátula de goma. Espolvorea chorizo encima; mueve la sartén al horno y hornea hasta que los huevos aprovechar en unos 30 minutos Dejar reposar por 10 minutos, luego moverse en una tabla de cortar y cortar en pedazos en uno muerde, sirve como merienda.
