Asa las alitas de pollo en el horno y será tan delicioso y crujiente como frito en pan, pero menos nutritivo y dañino. Cúbralos con glaseado de arándanos y salsa asiática, saltear un poco más en el horno y delicioso aperitivo listo. Alitas picantes y dulces con luz astringencia de arándano: el regalo perfecto para la cerveza, o simplemente crujido en la mesa. Si lo desea, puede hacerlos aún más nítidos, agregando más salsa picante al glaseado El valor nutricional de uno porciones: (total de 16 alas) Calorías 96, grasa total 3 g, saturada grasas g., proteínas 13 g., carbohidratos 4 g. fibra, g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 35min Dificultad: fácil Cantidad: 16 alas Recetas. los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. alitas de pollo
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 250 gr arándanos congelados, descongelar
- 0.5 cucharadas Salsa dulce picante asiática
- 3 plumas de cebollas verdes, picadas (deja los verdes de una pluma para archivar)
Recetas con ingredientes similares: alitas de pollo, salsa picante, sambal olek, cebolla verde, arándano
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno con la función grill configurando la rejilla a 10 cm. del elemento calefactor.
- Corte las puntas de las alas y deséchelas o deje caldo Usando tijeras de cocina o un cuchillo, corta las alas Mezcle las alitas de pollo con aceite vegetal en bandeja para hornear para cubrirlos bien. Espolvorear con sal y un poco cantidad de pimienta Fríe las alitas en el horno hasta que comience la piel. marrón, unos 12 minutos. Saca la sartén del horno y voltear las alas. Freír por el otro lado hasta que estén crujientes. y dorado en unos 8 minutos.
- Mientras tanto, pon los arándanos en un procesador de alimentos y córtalos modo pulsado a piezas pequeñas. Poner en la sartén tamaño mediano, agregue salsa picante dulce y 3/4 cucharadas. agua Agregue cebollas verdes, dejando algunas verduras para servir. Llevar a hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Cuela la salsa en un tazón mediano haciendo clic en los arándanos para obtener la mayor cantidad de líquido posible. Vierta el líquido nuevamente sobre sartén y cocine hasta que esté espeso y glaseado.
- Retire las alas del horno y verifique que estén listas; a las perforar la carne con un cuchillo cerca del hueso no debe sobresalir rosa jugo Pon las alas en un bol con salsa y mezcla bien, luego póngalo de nuevo en la bandeja para hornear y fríalo en el horno hasta que quede helado no se volverá brillante y la piel no se carbonizará en lugares, de 1 a 3 minutos. En En esta etapa, revise las alas cada minuto para que el esmalte no quemado Si la guinda no se pega al pollo como nos gustaría, aplícalo con un pincel culinario.
- Espolvorea las hojas verdes restantes en las alas y sirve caliente.