Albóndigas de hojaldre – receta específica de cocina. 
Time: 1 hour. 5 minutos Dificultad: Porciones fáciles: 32 piezas Las recetas usan contenedores volumétricos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (500 gr., 2 hojas de masa) hojaldre congelado masa, descongelar
- 32 piezas (15-20 gr. Cada uno) mini cocido albóndigas
- 3/4 art. salsa de tomate lista, salsa de pesto de albahaca o pesto de tomate secado al sol
- 2 cucharadas pequeñas hojas de rúcula
- Mozzarella rallada gruesa o queso suluguni
Recetas con ingredientes similares: hojaldre, salsa de tomate, rúcula, queso mozzarella, queso suluguni, carne de cerdo picada
Preparación de recetas:
- Calienta el horno a 200C. Coloca la masa ligeramente espolvoreada superficie de harina. Corta cada lámina de masa en 16 cuadrados El tamaño de 4 centímetros. Divide los cuadrados en 2 bandejas para hornear.
- Hornee la masa durante 15 minutos, hasta que estén doradas. Genial soplar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego cortar cada a lo largo en dos partes, por lo que deberías obtener 64 piezas
- Precalentar las albóndigas. Unte las mitades inferiores de las hojaldres con la salsa, aproximadamente 1 cucharadita Pon 1 comedor encima cuchara de rúcula y 1 albóndiga. Espolvorear con queso, cubrir con el resto medias bocanadas, perforar con brochetas.
