Una razón para cocinar vieiras es que Una gran fuente de proteínas bajas en grasas. Además, ellos cocinado rápidamente y, con un sabor discreto, van bien juntos con muchos ingredientes Notas de la cocina india en forma de curry, y También acentos brillantes de tomates y calabazas ayudarán a crear a partir de Una vieira es un bocadillo saludable y ligero. Además, la forma de estos Mariscos como si fueran creados para brochetas de carne. amigos 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr. vieiras, eliminar los músculos de las “piernas”
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cucharadita curry en polvo
- 470 ml. tomates cherry rojos o amarillos
- 1 calabacín amarillo (con cáscara delicada), cortado a lo largo en 4 partes y rodajas de 1 cm de espesor.
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla derretida
- 1 cucharadita jengibre pelado rallado
- 1/4 art. cilantro picado
- Gajos de lima para servir
Recetas con ingredientes similares: vieiras, calabacín amarillo, tomates cherry, raíz de jengibre, lima, curry, cilantro
Preparación de recetas:
- Aligere la parrilla a fuego medio-alto y engrase la parrilla aceite vegetal
- En un tazón grande, combine las vieiras con aceite de oliva y curry en polvo; sazonar con sal y pimienta. Vieiras de plantas tomates cherry y rodajas de calabacín amarillo para 8 brochetas de 25 cada uno ver
- Combina la mantequilla derretida en un tazón pequeño con jengibre Fríe las brochetas, volteándolas una vez, tapadas hasta hasta que estén listos por dentro y por fuera aparecen marcas de la parrilla (5-7 minutos). Retirar de la parrilla y engrasar mantequilla con jengibre Espolvorear con cilantro y servir con rodajas. lima
