Tortas Finansye tradicionalmente horneadas a base de almendras molidas y claras de huevo. A pesar de que fueron inventados en mujeres de negocios de monjas de mediana edad, popularidad real y su El nombre moderno de Finanzas fue recibido en el siglo XIX. Entonces se convirtieron hornear en forma de lingotes de oro en miniatura en uno de pastelerías en el distrito financiero de París, no lejos del edificio de valores intercambios Los pasteles ganaron rápidamente el amor de los financieros, no solo por su sabor increíble, pero también porque puedes comerlos con tus manos, no distraerte del trabajo e incluso meterte en el bolsillo sin ensuciarte cuando Desde entonces, el pastel se ha ganado los corazones de personas mucho más allá círculos financieros, y sus recetas fueron complementadas por otros ingredientes que hacen que las finanzas sean aún más sabrosas. Por ejemplo, en Las pasas y la canela se pueden agregar a los ingredientes principales. El gusto el pastel brillará con nuevas notas interesantes. друзьями: 
Time:43 minutos Dificultad: media Cantidad: 24 piezas En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/4 art. almendras molidas
- 3 cucharadas l harina
- 0.5 cucharadas azucar
- 1/8 cucharadita canela molida
- Proteína 3 huevos grandes
- Un poco de extracto de almendras
- 1/3 art. pasas oscuras
- 1/3 art. (80 gr.) Buyr-shuyset o mantequilla marrón (ghee aceite), derretido y enfriado + adicionalmente para lubricación formas
Recetas con ingredientes similares: almendras, harina premium, azúcar, canela, huevos, extracto de almendras, pasas, aceite de ghee
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Aceite 24 moldes para barcos (formas ovaladas con extremos puntiagudos) o una forma para minicakes y colóquelos en una bandeja para hornear. Coloque la sartén en el refrigerador hasta Amasar la masa.
- Combina las almendras molidas, la harina, el azúcar y la canela. En un separado En un tazón, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Cambio proteínas en la mezcla de almendras y mezclar hasta que quede suave. Agregue extracto de almendras, luego pasas y mantequilla derretida (La masa será líquida).
- Coloca la masa en moldes preparados y hornea durante 15-18 minutos, hasta que los pasteles se eleven en el centro, y los bordes no se volverán dorados. Refresque sus finanzas en formas y luego exponerlos. Pasteles Se puede almacenar en un recipiente herméticamente cerrado durante 5 días.
