Sunny Anderson Estofado de Pollo Relleno con Verduras y Mezcla Casera especias, que garantiza un sabor indescriptible del relleno para crujientes tacos de pan plano. Ella no solo agrega crema agria común a los tacos y salsa, y mezcla estos aditivos clásicos para hacer Relleno refrescante y cremoso con tomates frescos, pimiento picado jalapeños y crema agria, además de un poco de jugo de lima para agregar sabor дополнительной яркости. 
Time: 25 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 – 6 recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr pollo picado
- 1 cucharada caldo de pollo
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1/2 cucharada pimiento rojo cortado en cubitos
- 1/2 cucharada pimiento verde cortado en cubitos
- 1/2 cucharada cebolla picada
- Sal y pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo rallados o finamente picados
- 2 cucharaditas comino molido
- 1/2 cucharadita cilantro
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 1 cucharada l mezclas de especias “Sazon”
- 2 cucharaditas harina
- 12 tacos crujientes precalentados en un horno a 90 ° C
- Lechuga picada, para servir
- Salsa con crema agria, para servir (ver la receta a continuación)
Salsa con crema agria:
- 4 tomates Roma picados (pre-semillas eliminar)
- 1 pimiento jalapeño finamente picado (sin semillas)
- 1/2 cucharada hojas de cilantro fresco picado
- 1/4 art. cebollas rojas finamente picadas
- 1 tallo finamente picado de cebolla verde
- 1 cucharada crema agria
- 1 cucharada l salsa picante
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 2 cucharaditas jugo de limon fresco
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: pollo picado, tacos, tortilla, salsa. salsa, tomates ciruela, pimientos dulces, cebollas rojas, ajo, ajo en polvo, jalapeños, jugo de limón, salsa picante, comino, cilantro, pimentón, crema agria, cilantro
Preparación de recetas:
- En una sartén grande con lados rectos a fuego moderadamente alto calentar el aceite de oliva. Poner búlgaro rojo y verde pimienta, cebolla, sal y agregue unos granos de pimienta negra. Saltee las verduras hasta que estén suaves, luego agregue ajo, comino, cilantro, pimienta de cayena y “Sazon” (una mezcla de especias que consta de 1 cucharada cilantro molido, 1 cucharada comino molido, 1 cucharada pimentón 1 cucharada ajo en polvo, 1 cucharada sal) Cocine por aproximadamente un minuto, luego agregue el pollo picado y saltee, revolviendo y revolviendo carne picada con una cuchara de madera. Asegúrate de que el relleno Realmente no quedan grandes bultos.
- Cuando el pollo esté casi listo, espolvoree la superficie con harina y mezclar durante unos minutos para que la harina se mezcle completamente con carne picada Agregue el caldo de pollo, luego aumente el fuego para mezclar hierve y cocina hasta que el caldo se espese un poco, de 4 a 5 minutos. Sirve en tacos crujientes calientes con hojas picadas ensalada y una porción de salsa con crema agria. Salsa con crema agria: En un tazón mediano, mezcle los tomates, el cilantro, cebollas rojas, jalapeños, cebollas verdes, crema agria, salsa picante, ajo en polvo y jugo de lima. Revuelva, luego sal y pimienta al gusto y refrigerar al menos que por una hora Rendimiento: 1.5 cucharadas.
